°æ»ó³²µµ°¡ ½ÄÇ°°ü·Ã ¾÷¼ÒÀÇ À§»ý¼öÁØ Çâ»óÀ» À§ÇØ ½ÄÇ°ÁøÈï±â±Ý 5¾ï ¿øÀ» ½Ã¼³°³¼±ÀÚ±ÝÀ¸·Î À¶ÀÚ Áö¿øÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
À¶ÀÚ´ë»óÀº ½ÄÇ°À§»ý¹ý¿¡ µû¶ó ½ÄÇ°Á¦Á¶°¡°ø¾÷(Áï¼®ÆǸÅÁ¦Á¶°¡°ø¾÷¼Ò Æ÷ÇÔ) ¹× ½ÄÇ°Á¢°´¾÷À¸·Î ¿µ¾÷Çã°¡¸¦ ¾ò¾î µµ³»¿¡¼ ¿µ¾÷À» ÇÏ°í ÀÖ´Â Àڷμ À§»ý°ü¸®½Ã¼³ ¹× À§»ý¼³ºñ½Ã¼³ °³¼±À» À§ÇÑ ÀÚ±ÝÀ» ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â ¿µ¾÷ÁÖÀÌ´Ù.
Áö¿ø±Ý¾×Àº ½ÄÇ°Á¦Á¶·°¡°ø¾÷¼Ò(HACCP ÁöÁ¤¾÷¼Ò´Â 2¾ï ¿ø) ¹× ½ÄÇ°À§»ý°Ë»ç±â°ü 1¾ï ¿ø, ½ÄÇ°Á¢°´¾÷¼Ò 5,000¸¸ ¿ø À̳»À̸ç, À¯ÈﷴܶõÁÖÁ¡Àº Á¶¸®Àå°ú ÈÀå½Ç °³¼±¿¡ ÇÑÇÏ¿© 5,000¸¸ ¿ø±îÁö ½Åû °¡´ÉÇÏ´Ù. Áö¿ø±ÝÀº ¿¬ 2% ÀÌÀ²·Î 2³â °ÅÄ¡ 4³â ±ÕµîºÐÇÒ »óȯÀ» Á¶°ÇÀ¸·Î ÇÑ´Ù.
´Ù¸¸, ¿¬ ¸ÅÃâ¾× 30¾ï ¿ø ÀÌ»óÀÎ ´ëÇü¾÷¼Ò(HACCP ¾÷¼Ò °¡´É), ½ÅûÀϷκÎÅÍ ÃÖ±Ù 1³â À̳» Åð․º¯Å ¿µ¾÷À¸·Î ÇàÁ¤Ã³ºÐÀ» ¹ÞÀº ¾÷¼Ò, À¶ÀÚ»óȯ ÁßÀ̰ųª ÈÞÆó¾÷ ÁßÀÎ ¾÷¼Ò, ¿µ¾÷Çã°¡ ¹× ¿µ¾÷ÀÚ ÁöÀ§½Â°èÀϷκÎÅÍ 3°³¿ùÀÌ °æ°úÇÏÁö ¾ÊÀº ¾÷¼Ò´Â ½ÅûÇÒ ¼ö ¾ø´Ù.
ÃÖ¿ë³² °æ»ó³²µµ ½ÄÇ°ÀǾà°úÀåÀº “À̹ø¿¡ ½Ç½ÃÇÏ´Â À¶ÀÚ Áö¿øÀ¸·Î ½Ã¼³°³¼±À» ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â ½ÄÇ°°ü·Ã ¼Ò»ó°øÀÎÀÇ ºÎ´ãÀ» °æ°¨ÇÏ´Â µ¿½Ã¿¡ µµ³» ½ÄÇ°°ü·Ã ¾÷¼ÒÀÇ ½Ã¼³ ȯ°æ°³¼±À» ÅëÇÑ À§»ý¼öÁصµ ÇÑÃþ Çâ»óµÉ °Í”À̶ó¸ç, “°æ»ó³²µµ´Â ¾ÕÀ¸·Îµµ µµ¹ÎµéÀÌ ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ½ÄÇ°À» Á¦°øÇÏ´Â µ¥ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù”°í ¹àÇû´Ù. |