½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â °Ç°±â´É½ÄÇ°À» ¸Ô°í ³ªÅ¸³ª´Â ¼ÒȺҷ®, °¡·Á¿ò, º¯ºñ‧¼³»ç µîÀÇ ÀÌ»óÁõ»óÀ» ‘¸íÇöÇö»ó’ ¶Ç´Â ‘È£Àü¹ÝÀÀ’À̶ó´Â ¸»¿¡ ¼Ó¾Æ °è¼Ó ¼·ÃëÇؼ´Â ¾È µÈ´Ù°í ´çºÎÇÏ¿´´Ù.
* ¸íÇöÇö»óÀº Ä¡·á °úÁ¤¿¡¼ ÀϽÃÀûÀ¸·Î ¿¹±âÄ¡ ¾ÊÀº ´Ù¸¥ Áõ¼¼°¡ ³ªÅ¸³ª´Â °ÍÀ» ÀÏÄ´ ¸»À̳ª, Çö´ë ÀÇÇп¡¼´Â ÀÎÁ¤ÇÏÁö ¾Ê´Â °³³äÀÓ
ÀÌ»óÁõ»óÀ» ¸íÇö¹ÝÀÀÀ̶ó°í ¼Ó¿© ÆǸÅÇÏ´Â ¾÷üµéÀº ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô “ÀϽÃÀûÀ¸·Î ¸öÀÌ ³ªºüÁ³´Ù°¡ ´Ù½Ã ÁÁ¾ÆÁö´Â Çö»ó”À̶ó´Â °ÅÁþ ¼³¸íÀ¸·Î ȯºÒ‧±³È¯À» °ÅºÎÇÏ¿´À¸¸ç, ÁÖ·Î °°Àº Á¦Ç°À» °è¼Ó ¼·ÃëÇϵµ·Ï Çϰųª ¼·Ãë·®À» 2~3¹è ´Ã¸®°Ô Çϰųª ´Ù¸¥ Á¦Ç°À» Ãß°¡ ±¸ÀÔÇϵµ·Ï À¯µµÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î È®ÀεǾú´Ù.
°Ç°±â´É½ÄÇ°Àº ¾ÈÀü¼ºÀÌ È®º¸µÈ ¿ø·á¸¦ »ç¿ëÇØ ¾ÈÀüÇÏ°Ô Á¦Á¶µÈ ½ÄÇ°ÀÌÁö¸¸ °³Àο¡ µû¶ó ÀÌ»ó»ç·Ê°¡ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÀÌ»óÁõ»óÀÌ ¹ß»ýÇÒ °æ¿ì Áï½Ã ¼·Ã븦 Áß´ÜÇÏ°í ÀÇ»ç¿Í »ó´ãÇØ¾ß Çϸç, ‘°Ç°±â´É½ÄÇ° ÀÌ»ó»ç·Ê ½Å°í¼¾ÅÍ(1577-2488)’ ¶Ç´Â ‘½ÄÇ°¾ÈÀü³ª¶ó ȨÆäÀÌÁö(foodsafetykorea.go.kr)’¸¦ ÅëÇØ ÀÌ»ó»ç·Ê¸¦ ½Å°íÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.
½Ä¾àó´Â ¾ÕÀ¸·Îµµ °ÅÁþ ¼³¸íÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚ¸¦ ±â¸¸ÇÏ´Â °Ç°±â´É½ÄÇ° Á¦Á¶‧ÆǸŠ¿µ¾÷ÀÚ¿¡ ´ëÇÑ Áöµµ‧Á¡°ËÀ» °ÈÇÏ´Â ÇÑÆí ¼ÒºñÀÚ ÇÇÇØ ¿¹¹æÀ» À§ÇØ Àû±Ø È«º¸ÇÒ °èȹÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.
¾Æ¿ï·¯ »çÀ̹öÁ¶»ç´ÜÀº ¿Â¶óÀÎ ÁýÁß ¸ð´ÏÅ͸µÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ½Ç½ÃÇÏ¿© ¹®Á¦°¡ ¹ß°ßµÉ °æ¿ì »çÀÌÆ® Â÷´Ü ¹× °üÇÒ ÁöÀÚü¿¡ ÇàÁ¤Ã³ºÐ µîÀÇ Á¶Ä¡¸¦ ¿äûÇÒ ¿¹Á¤À̶ó°í ÀüÇß´Ù. |